アルコス独自のニトラムステンレス鋼を採用し、硬度、切断力、刃先強度、分子構造が強化されています。

丸い先端部の片側だけに41mmのギザ刃がついているのでバターをカットしやすく、さらにバターやジャムを塗ったり、お皿の上でパン、チーズ、ハムなどをカットしながら召し上がれます。

把手は手になじみやすいエルゴノミックデザインで取り扱いやすいポリプロピレン製。耐水性や耐熱性も高いので食器洗浄機で洗えます。